หลักสูตรที่ 3 “สร้างตัวกับเมนู Delivery” เริ่มครั้งแรกวันที่ 1 ก.ค. 2563 โดยสิงห์อาสาเดินทางไปที่ Food Innovation Center จ.ปทุมธานี เพื่อเข้าอบรมโครงการกับ “เชฟปิ๊ก” ครีเอทีฟเชฟสุดเจ๋งจากร้าน EST.33 ที่มาสอนทำอาหารไทยสไตล์ฟิวชัน รสชาติอร่อยไม่ซ้ำใคร นอกจากนี้ยังมี “เชฟชุมพล” จากร้าน R.HAAN มาเสริมทัพปันเคล็ดลับเพิ่มมูลค่าอาหาร ไว้ใช้มัดใจลูกค้า รวมถึงเรื่องการเพิ่มช่องทางขายเดลิเวอรี่ที่เป็นสิ่งสำคัญมากในยุคนี้ด้วย ซึ่งความจริงแล้วหลักสูตรนี้จะมีเชฟ 3 ท่านด้วยกัน คือ เชฟปิ๊ก เชฟชุมพล และเชฟป้อมที่จะมาเสริมทัพให้เราในการอบรมหลักสูตร “สร้างตัวกับเมนู Delivery”ครั้งที่ 2
โดยการอบรมนี้ ทำให้สิงห์อาสาและผู้เข้าอบรมได้รู้จักการทำอาหารแนวใหม่ ที่มีการผสมผสานระหว่างความเป็นไทยและตะวันตกในจานเดียวกัน ไม่ว่าจะเป็นข้าวผัดต้มยำซีฟู้ด, กระเพราหมูตุ๋นกับข้าวเพสโต้ หรือเควสซาดิลญ่าไก่ย่างจากเชฟปิ๊ก และสูตรการทำอาหารไทยจากเชฟชุมพล ที่มาแชร์ความรู้ให้ทุกคนแบบหมดเปลือก ตั้งแต่ขั้นตอนการทำอาหาร พร้อมวิธีการเพิ่มมูลค่าอาหารว่าต้องทำอย่างไร วิธีไหนถึงจะมัดใจลูกค้าได้ เผื่อเป็นแนวทางให้คนที่อยากเปิดร้านจะได้นำไปเป็นแนว เพื่อให้ผู้ที่เข้าอบรมมั่นใจว่าเมื่อจบคอร์ส สามารถนำความรู้ไปใช้ได้ทันที ช่วยเพิ่มช่องทางการสร้างอาชีพได้อีกทางหนึ่ง
