สร้างอาชีพทำกิน-ทำขายกับ
3 หลักสูตร

เพื่อช่วยเหลือคนที่ได้รับผลกระทบจาก Covid-19 บริษัท บุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด จึงมีนโยบายช่วยเหลือผ่านโครงการของสิงห์อาสา แบ่งเป็นระยะสั้นและระยะยาว โดยระยะสั้นคือ 3 โครงการเร่งด่วนที่มีการจ้างงานชาวบ้านในท้องถิ่นมาเป็นอาสาสมัครดูแลชุมชนของตัวเอง ซึ่งช่วยบรรเทาความเดือดร้อนไปแล้วกว่า 3,000 ครัวเรือน และตอนนี้ก็ได้เวลาของโครงการฝึกอาชีพกับสิงห์อาสา โดยโครงการแรกคือ โครงการ “สร้างอาชีพ ทำกิน-ทำขาย กับ 3 หลักสูตร” ที่มีการดึง 4 เชฟดัง มาร่วมวางโครงการทั้ง 3 หลักสูตร ได้แก่ “เชฟชุมพล” แจ้งไพร, “เชฟป้อม” ธนรักษ์ ชูโต, “เชฟบุ๊ค” บุญสมิทธิ์ พุกกะณะสุต และ “เชฟปิ๊ก” สรมย์เวท ธีระพจน์ เพื่อถ่ายทอดเคล็ดลับความอร่อยให้ผู้ที่เข้าอบรมอย่างใกล้ชิด

10 เมนูยอดนิยม

อร่อยง่ายๆ

ต้นสัปดาห์ของเดือนมิถุนายน สิงห์อาสาเริ่มต้นหลักสูตรแรกด้วย หลักสูตร “10 เมนูยอดนิยม อร่อยง่าย ๆ” ที่เราได้เชฟดังอย่าง เชฟบุ๊ค – บุญสมิทธิ์ พุกกะณะสุต ที่มาสอนกันทุกขั้นตอนแบบใกล้ชิด แถมยังแนะนำเคล็ดลับดี ๆ ให้ตลอดเวลาที่เรียนทำอาหารกันเลย และ 10 เมนูที่เชฟบุ๊คเลือกมาอบรมก็เป็นเมนูอาหารตามสั่งที่อร่อย ทำกินง่าย ทำขายก็ดี แถมยังถูกปากคนทุกวัย ได้แก่ ไก่ทอดซอสต๊อด, ผัดไท, สุกี้เนื้อ, ข้าวผัดรถไฟ, กระเพราไข่ข้น, ข้าวสตูว์ไก่, ข้าวยำไก่แซ่บ, หอยทอดนิวซีแลนด์, ทอดมัน และสปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา ซึ่งสิงห์อาสาก็การันตีได้เลยว่าทั้ง 10 เมนูนี้ ถึงจะเป็นมือใหม่ แต่ถ้ามาอบรมกับเราแล้ว รับรองว่าอร่อยเหมือนเชฟทำเองแน่นอน

เครื่องดื่ม

ร้อน-เย็นเต็มสูตร

หลักสูตรที่ 2 ของโครงการนี้ยังคงเป็นเมนูยอดฮิตอย่างเบเกอรี่และเครื่องดื่ม ในชื่อหลักสูตรว่า “เครื่องดื่มร้อน-เย็น เต็มสูตร” ทั้งกลุ่มเครื่องดื่มอิตาเลียนโซดา และกลุ่มชา เป็นการนำศักยภาพของบริษัทในเครือ ได้แก่ โซดาสิงห์, ทีมบาริสต้าจากสิงห์ปาร์ค เชียงราย, ทีม R&D จากร้านฟาร์มดีไซน์ ร่วมกับ 2 มหาวิทยาลัยเครือข่ายสิงห์อาสา โดยทีมอาจารย์มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ และทีมอาจารย์มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวงที่มาร่วมกันบอกต่อสูตรอร่อย ลงทุนน้อย เหมาะสำหรับมือใหม่ที่อยากเปิดร้านเป็นของตัวเอง

สร้างตัวกับเมนู

Delivery

ช่วงต้นเดือนกรกฎาคม หลักสูตรที่ 3 ก็ได้เริ่มต้นขึ้น โดยสิงห์อาสาได้แท็กทีมกับ 3 เชฟดัง คือ เชฟชุมพล แจ้งไพร เชฟเจ้าของรางวัลมิชลิน 2 ดาว จากร้าน R.HAAN, เชฟป้อม – ธนรักษ์ ชูโต เชฟกระทะเหล็กอาหารจีน และเชฟปิ๊ก – สรมย์เวท ธีระพจน์ เฮดเชฟจากร้าน EST. 33 มาแบ่งปันสูตรอาหารไทยสไตล์ฟิวชัน และเคล็ดลับวิธีการทำอาหารให้อร่อย มัดใจลูกค้า รวมถึงมีการบรรยายให้ความรู้เกี่ยวกับการเพิ่มมูลค่าของอาหาร การเพิ่มช่องทางจำหน่ายทางเดลิเวอรี่ที่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการทำธุรกิจในยุคนี้ด้วย

รอยยิ้มของทุกคน
คือกำลังใจของเรา

เป้าหมายในการอบรมโครงการฝึกอาชีพกับสิงห์อาสาคือเปิดโอกาสให้คนที่ว่างงานและตกงานในช่วงที่เกิดเหตุการณ์แพร่ระบาดของเชื้อ Covid-19 ให้มีทักษะด้านต่าง ๆ ไปประกอบอาชีพ สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัวจนกว่าจะผ่านวิกฤตนี้ไปได้ ซึ่งตลอดการอบรม 3 หลักสูตรในโครงการ “สร้างอาชีพ ทำกิน-ทำขาย กับ 3 หลักสูตร” ก็ทำให้สิงห์อาสามีกำลังใจในการทำโครงการอื่น ๆ ต่อไป เพราะเราได้เห็นรอยยิ้มและได้รับคำขอบคุณจากทุกคน และนี่ก็เป็นแค่จุดเริ่มต้นเท่านั้น เพราะหลังจบโครงการนี้ในเดือนกรกฎาคม เราก็จะเดินหน้าอบรมทักษะช่างและทักษะการเกษตรต่อไป โดยใช้ศักยภาพจากบริษัทในเครือสิงห์ให้มากที่สุด

The script tags below need to be placed as the first element in the of your website.